Quel type de goûter donner vous à vos enfants habituellement ? barres de céréales, brioche et pâte à tartiner, biscuits, .. ?
Voici quelques idées qui changent et qui sont faciles à préparer vous-mêmes avec votre blender Vitamix 😉
Le goûter est aussi un petit repas important pour les enfants, il sera donc plus bénéfique s’il est nutritif, pas trop sucré, et pas trop transformé.
Essayez l’une de ces 4 idées :
1. Tartine au beurre d’amande ou de cacahuète
Étalez du beurre d’amande crémeux et riche en protéines sur une tranche de pain de campagne au levain. Et garnissez-le de tranches de banane.
Vous pouvez saupoudrez de cannelle moulue et de cacao en poudre pour un goût un peu plus sucré.
Vos aurez préparez à l’avance votre beurre d’amande au Vitamix, il se conserve très bien dans un bocal en verre. Retrouvez toutes nos variantes de beurre d’amande dans le livre : Cuisiner Végétal avec le blender Vitamix
Et pour varier les plaisir, vous pouvez aussi faire des mix : pâte à tartiner amande – noisette, ou amande – cajou – cacahuète, etc. grâce à votre blender.
Retrouvez la recette de Healthy Cooking : le fameux banana peanuts butter
2. Smoothie arc-en-ciel
Préparez une boisson riche en nutriments à sa couleur préférée. Commencez quelques centilitres de lait, et une banane congelée, puis ajoutez son fruit ou légume préféré (de couleur vive). Essayez le rouge, le bleu, le jaune ou le vert avec : des cerises ou des fraises, des myrtilles, des mangues ou des ananas, ou une poignée de pousses d’épinards. Vous pouvez également vous aider pour la couleur avec de la poudre d’acaï ou de la spiruline verte ou bleue par exemple.
3. A découvrir : le beurre de pomme !
Vous ne connaissez pas ? c’est le moment de tester cette super pâte à tartiner à base de pommes, de purée d’amandes et de pois chiches.. Une texture douce et dense à la fois, avec une note sucrée en ajoutant un peu de vanille et de sucre de coco.
Vous pouvez la réaliser avec des ingrédients frais, retrouver la recette de Klézia ici : beurre de pomme
Ou bien, si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser de la compote (en divisant la quantité par 1,5 environ), de la purée d’amande et une conserve de pois chiche. Les bienfaits coté nutrition ne seront pas tout à fait les mêmes mais le plaisir sera sûrement au rendez-vous !
Pour les enfants qui ont une préférence pour le salé
4. Houmous maison
Les enfants adorent la texture crémeuse et la saveur douce du houmous, et il est facile de préparer une fournée de cette trempette riche en protéines. Versez le houmous dans une petite tasse et servez-le avec des carottes ou d’autres légumes tranchés.
Découvrez la recette de Claire : Houmous de lentilles et noisettes
Et vous, quel est votre goûter préféré ?
Retrouvez les recettes directement :
