Dessert aux fraises

Indications

• Assemblez l’Assistent avec le bol inox, le rouleau à pâte et le couteau à pâte
• Mélangez tous les ingrédients ensemble
• Pressez la pâte dans un grand moule (environ 35 × 30)
• Faites cuire au four à 200 ° C pendant environ 15 minutes
• Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture

Pour la garniture crème de citron :

• Assemblez l’Assistent avec le bol transparent et les fouets.
• Pelez les citrons et presser tout le jus. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs et fouettez jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
• Ajoutez l’amidon de maïs et mélangez. Ajoutez la garniture sur le dessus de la pâte.
• Baissez la chaleur du four à 175 ° C et faites cuire encore 20 minutes. Le garnissage doit simplement se solidifier mais ne pas avoir beaucoup de couleur. Sortez du four et laissez reposer toute la nuit.
• Décorez avec une crème fouettée et des fraises.