Mousse au chocolat

29 avril 2021

Ingrédients

2 tranches d’écorce d’orange (5 g), à peu près de la taille d’une pièce de 2 euros

Mettez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l’ordre indiqué, puis fermez le couvercle.
Sélectionnez la vitesse 1, allumez la machine et augmentez lentement la vitesse jusqu’à 10, puis sur turbo.
Mélangez pendant 15 à 20 secondes. Le son du moteur change pendant la préparation de la mousse.