Pancakes

Indications

• Mélangez dans la cuve de votre robot Ankarsrum, la farine, le sucre, la levure, le sel et le sucre vanillé (avec les accessoires rouleau et couteau)
• Dans le bol de 3,5 L Ankarsrum équipé des fouets, cassez les œufs et ajoutez le beurre fondu, mélangez puis ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
• Versez cette préparation liquide dans la cuve du robot en mélangeant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
• Faites chauffer une poêle anti adhésive à feu vif. Quand elle est bien chaude, versez une louche de pâte.
• Dès que des petits trous apparaissent à la surface, retournez le pancake et prolongez la cuisson d’1 à 2 minutes maximum.
• Vous pouvez déguster ces délicieux pancakes avec du sirop d’érable, de la confiture, de la pâte à tartiner ou des fruits !