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Recettes

Cocktails

Granité citron-menthe

Granité citron-menthe

Ingrédients (4 portions) 200 ml d’eau 100 ml de sirop de sucre de canne 4 citrons jaunes Quelques feuilles de mentheIndications Mélanger l’eau et le sucre de canne. Couper les citrons en quartiers et les passer dans l’extracteur. Récupérer la moitié de la pulpe et la...

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Limonade citron

Limonade citron

Ingrédients 500 ml d'eau 2 tranches d'écorce de citron de 5 mm 1 citron pelé 30 ml d'édulcorant (miel, agave ou sucre) 250 ml de glaçonsIndications Mettez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l'ordre indiqué, puis fermez le couvercle. Sélectionnez la vitesse...

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Cidre chaud aux épices

Cidre chaud aux épices

Ingrédients 960 ml de cidre de pomme 2 pommes, épépinées, évidées et coupées en quartiers 80 g de dattes Medjool dénoyautées 1 cuillère à soupe de mélange d'épices hivernal Indications Mettre tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l'ordre indiqué et bien fermer...

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